准备好所有需要的材料，节约过程中的时间
鸡蛋和白砂糖搅拌至糖融化
加入牛奶和淡奶油搅匀
可可粉和低筋面粉拌匀
过筛拌匀的粉到液体里
加入融化的黄油拌匀
过筛两遍面糊，放冰箱里冷藏半个小时到一个小时
分解奥利奥只要奥奥，然后压碎
取出冷藏好的面糊回温下，流畅搅动既可
开最小的火把饼摊到有很多气泡就可以倒扣出炉了，摊第二张饼前要用湿抹布给地步降温
打发淡奶油，我喜欢硬一点的奶油状态，就会打到纹路非常清晰的状态
叠放三张饼皮，抹上奶油
撒上奥利奥碎，最好均匀摊开但是也不影响整体
把两边叠进去卷起来，放冰箱定型即可
完成啦～
1、湿抹布降温很有必要，不然面糊摊进去立马凝固 2、卷饼的时候地下铺上保鲜膜会方便卷起，利于直接包起来定型