先不开火，在锅中放入挖空中间的吐司和黄油
开小火等待黄油开始融化打入一个鸡蛋
再加入撕成小块的芝士片，小火继续煎一会
将挖出来的那块吐司盖上去
翻面煎一会
煎好后起锅，可适量加些盐、黑胡椒，也可不加，全凭喜好