❤️清洗食材
1.牛里脊切粒 2.加入一勺料酒 3.一勺生抽 4.一勺蚝油 5.一勺淀粉、 6一个鸡蛋清抓均匀，腌制15分钟。
7.口蘑用开水焯一下，每个口蘑分切成6-8片 8.锅中起热油，倒入蒜粒煎至微黄盛出 9.锅内留油，加入牛肉粒煎熟盛出 10.放入口蘑翻炒片刻 11.把牛肉粒和彩椒一块儿加入锅中，加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。