火腿肉松芝士面包

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作者: 孤芳hyh

用料

火腿肉松芝士面包的做法步骤

步骤 1

把面粉,牛奶,一个鸡蛋,细砂糖,酵母,全部放入和面机里开始揉面,成团后加入盐和软化的黄油,揉至出薄膜就可以了。

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。夏天天气热很快就发酵好了。冬天可以放烤箱里,烤箱里再放一盆温水加速发酵。

步骤 3

发酵好的面团分成11份,大概49克每个。

步骤 4

芝士提前从冰箱里拿出来软化。火腿肠和葱切碎。番茄酱和沙拉酱分别装在裱花袋里。 火腿肠我用的泡面拍档,番茄酱建议用亨氏的,沙拉酱用的丘比香甜味的。

步骤 5

取一个面团,按扁,用擀面杖擀开,挤一圈沙拉酱,放入肉松和火腿肠。然后对折收口。

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步骤 6
步骤 6

收口朝下放入面包模具里。二次醒发至两倍大。

步骤 7

准备一个鸡蛋液。 发酵好的面团先刷一层鸡蛋液,放上芝士,挤一圈沙拉酱和一圈番茄酱。最后放葱花。

步骤 8

烤箱180度预热。中层烤20分钟。

步骤 9

刚出炉的面包最好吃了😜😜

步骤 10

有空的可以试试,简单又好吃。

菜谱创建时间:2021-07-28 16:12:26
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