用APP打开 
黑椒牛仔骨
19人浏览 0人做过
作者：
懒懒学厨艺
用料
黑椒牛仔骨的做法步骤
步骤 1
化冻以后（化冻的时候可以稍微撒点盐，放点酒，这样可以先出掉点血水），切成一小段一小段的，像饭店那样。 我山姆买的4片可以切12小段，洗干净
步骤 2
把腌制酱料调制出来。 黑椒酱+蚝油+糖+一点点清水调开 把洗净的牛仔骨放酱料里面腌制1-2小时 把洋葱和红椒切块
步骤 3
开大火热锅，放油开小火，把牛仔骨一个个放下去两面都煎一下。然后盛出。开大火，放洋葱和红椒爆炒，然后放入牛仔骨，盖锅盖，等2分钟，开盖，翻一下，然后放一点点清水。开小火，烧10分钟左右，开盖，转大火收个汁，就可以出锅了
黑椒牛仔骨的小贴士
什么时候出锅，看牛仔骨周围的肉有没有翻起来
菜谱创建时间：2021-07-28 16:47:20
评分 7.9 61 人做过
评分 7.1 57 人做过
评分 7.9 32 人做过
3 人做过
评分 8.2 391 人做过
评分 8.3 102 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 1354 人做过
评分 7.4 19 人做过
评分 8.2 3001 人做过
评分 8.3 177 人做过
1 人做过
评分 8.4 1290 人做过
11 人做过
4 人做过