鸡中翅洗净,用厨房纸擦干水分或沥干,用牙签扎几个孔,方便入味~
超市买的腌料
鸡翅放进保鲜袋里,倒入40克腌料,
再倒入40克水到保鲜袋里,搅拌均匀,让每块鸡翅都粘到腌料
腌料和水放好后,扎上袋子,反复揉捏混合均匀以便腌料充分入味~
放入冰箱冷藏,最少腌制6小时~ 也可以晚上腌,第二天起来再做,更入味
烤箱上下火200度预热5分钟~ 烤盘垫上锡纸,将腌好的鸡翅摆上面
如图👉 或者用烤架 架着鸡翅烤,烤盘垫上锡纸放在烤架下层,这样可以防烤过程中油滴下来,弄脏烤箱 (个人觉得烤架烤鸡翅更好,不会被那些油汁弄焦鸡翅)
放入中层,上下火180度烤15分钟左右~
15分钟后,中途取出,给鸡翅表面均匀刷上一层蜂蜜(我是用1勺蜂蜜 兑 半勺水)
翻个面也涂上,继续烘烤15分钟左右
时间到,出炉~
摆盘~开吃✌️