新奥尔良烤翅‼️外焦里嫩❗️好吃到停不下来~

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作者: 蔡小胖美食
每次去KFC必点奥尔良烤翅,十几块钱一对:鸡翅➕鸡腿,吃都不过瘾😂,点多又觉得很贵…… 还是决定在家试试自己烤鸡翅,没想到这么简单,实惠又好吃😋,味道完全不输给KFC,我还可以吃个过瘾✌️

用料

新奥尔良烤翅‼️外焦里嫩❗️好吃到停不下来~的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净,用厨房纸擦干水分或沥干,用牙签扎几个孔,方便入味~

步骤 2

超市买的腌料

步骤 3

鸡翅放进保鲜袋里,倒入40克腌料,

步骤 4

再倒入40克水到保鲜袋里,搅拌均匀,让每块鸡翅都粘到腌料

步骤 5

腌料和水放好后,扎上袋子,反复揉捏混合均匀以便腌料充分入味~

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步骤 6
步骤 6

放入冰箱冷藏,最少腌制6小时~ 也可以晚上腌,第二天起来再做,更入味

步骤 7

烤箱上下火200度预热5分钟~ 烤盘垫上锡纸,将腌好的鸡翅摆上面

步骤 8

如图👉 或者用烤架 架着鸡翅烤,烤盘垫上锡纸放在烤架下层,这样可以防烤过程中油滴下来,弄脏烤箱 (个人觉得烤架烤鸡翅更好,不会被那些油汁弄焦鸡翅)

步骤 9

放入中层,上下火180度烤15分钟左右~

步骤 10

15分钟后,中途取出,给鸡翅表面均匀刷上一层蜂蜜(我是用1勺蜂蜜 兑 半勺水)

步骤 11

翻个面也涂上,继续烘烤15分钟左右

步骤 12

时间到,出炉~

步骤 13

摆盘~开吃✌️

菜谱创建时间:2021-07-28 17:51:09
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