椰子鸡汤

烧水焯鸡肉（半只鸡加葱姜料酒），去皮。

电饭锅放入鸡肉，红枣，姜片，葱段，甜玉米段，椰青肉，一个椰青汁，加水至沫过鸡肉，放电饭锅煮汤摸索一个半小时，开盖加两勺盐即可。