鲜香菇，洗一洗
翻过来，把蒂片掉，留下和香菇伞齐平的一点点蒂就可以了
切片，三五毫米细条，不要太薄，保留口感
一百，哈哈。我更喜欢高肥厚的香菇（右两个）
切完了
铺进空气炸锅
刷一层薄薄的食用油。也可以不刷
你永远可以相信天津大酱和东北大酱。反正就是类似这种淳朴的咸酱（不要各种花里胡哨烧烤架照烧酱黑椒酱什么的）
薄薄刷一层。 酱挤到刷子上，刷子去刷香菇。这样不需要额外把酱挤出来放在容器里，也不需要再洗碟子。
干粉类如有，也撒一些。比如辣椒粉孜然粉这些调味的。
放进空气炸锅，180度，4分钟，之后再4分钟
两个4分钟之间可以这样拿出来晃晃。期间任意时候也都可以晃晃，受热更均匀充分
出锅