冷吃杏鲍菇（小美版）

杏鲍菇2大根，洗净切滚刀块，蒜去皮

主锅加入50克油，干辣椒、花椒、蒜、姜、八角，4分钟120度速度小勺爆香

加入杏鲍菇，选用高温食谱，跳至高温步骤，设置时间5分钟。

加生抽10克、盐2克、糖5克，设置10分钟，温度Varoma速度0.5反转。 完成后装盘趁热享用。