两种豆腐切块不小于2厘米见方（太小容易碎） 血豆腐：鸭血、猪血豆可以 豆腐：选用北豆腐 重点：不选卤水豆腐（味太浓） 不选内脂豆腐（心太软）
血豆腐和豆腐凉水下锅，煮开1分钟左右
捞出
控水。一开始豆腐和血豆腐豆各用了100克，焯水后感觉豆腐有点少，就追加了100克豆腐😉😉其实豆腐和血豆腐的量，按个人喜好随意搭配，不喜欢血豆腐的也可以不放🙂
菜椒切丁，和豆腐块大小差不多就行
准备好百梦多咖喱1/4块
热锅下油，油热后倒入双色豆腐 不用铲子、不用铲子、不用铲子
轻轻晃动锅，待豆腐表面微发黄
倒入适量清水，刚要没过豆腐的量
放入1/4块百梦多咖喱，改中火
慢慢晃动锅，中火将咖喱熬煮融化
待汤汁浓稠放入菜椒，菜椒断生即可出锅
装盘，开吃
请一定选用不粘锅哦！希望大家会喜欢这道菜🥰