制作过程忘拍了，但是非常简单，看文字足够应用，所以就文字表述吧~~ 1.自贡胡豆洗净，水开放锅里煮大约25-30分钟，至胡豆变软发面（软硬程度根据自己喜好） 2.捞出过冰水（或凉水） 3.沥干水分，开始调味（依次倒入生抽，蚝油，晒醋，香油，花椒面，辣椒面，鱼香末），拌匀即可
放完调料如此上桌
吃得时候鲜香美味😍😍