新鲜买回来，洗净后剥豆米（洗后剥好就不用再洗了，豆衣可是特别的鲜美哦）
西红柿洗净切小块
瘦肉剁成肉泥
肉泥加入山芋粉和生抽，顺时针搅拌
大约搅拌3-5分钟，这样的肉泥会很嫩
搓成鲜肉小丸待用
西红柿热锅翻炒（中火）
炒出汁
加入2大碗清水（喜欢喝汤的可以稍微多加一点）
大火烧开后转中小火煮2-3分钟，让西红柿充分出汁
加入豆米，大火煮开，继续中火煮10分钟左右（不要盖锅盖）
加入适量的盐
转大火，加入肉丸，烧开后再煮1-2分钟即可关火🔥
毛圆滑嫩，豆米还有丝丝的清甜，汤汁鲜美浓郁，超级美味🍅