纯净水煮沸后放入年糕，煮到年糕漂浮捞出
牛肉洗净，腌制，腌制步骤见菜谱《香嫩滑系列--香菜牛肉片》
番茄切块，下油锅，翻炒出汁，放入腌制好的牛肉片炒
然后放入芝士年糕，加入纯净水，收汁即可。 一锅主食蔬菜肉类均有，年糕爆汁感十足，牛肉嫩滑，番茄酸甜可口，吃完整个人都好精神。