准备好材料：贝贝南瓜，洋葱，西兰花，鸡蛋，好侍百梦多咖喱（家里备了各种口味的）
将洋葱和西兰花洗净切碎（按南瓜的大小准备），小半块好侍百梦多咖喱，备好
锅里放一点油，将洋葱碎和西兰花碎稍微翻炒一下
加入小半块好侍百梦多咖喱，翻炒几下
咖喱融就可以装起来，放凉一点
将鸡蛋打入碗中
放少许盐搅匀，然后加小半碗凉开水在搅匀
加入刚才炒好的咖喱杂蔬碎倒入蛋液中
将它们混合均匀
倒入切开挖掉瓜囊的贝贝南瓜中
冷水上锅蒸大概15分钟，（这里拍照瓜盖子没拿开，我蒸的时候是拿开的，盖着要蒸久点，拿开热气比较能进去瓜中，容易熟）
本来有这个想法的时候还担心会不好吃，但是咸口的咖喱杂蔬蒸蛋搭配甜糯绵密的贝贝南瓜竟然意外的好吃😄
注意要蒸熟