西葫芦脆豆腐拌长红椒/低卡代餐/夏日开胃凉拌
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西葫芦不适合长时间热烹饪，超过120℃会产生致癌物，可以凉拌，蒸，或120℃内烤。
西葫芦和脆豆腐特别搭，凉拌的过程中西葫芦不需要杀水，放入盐后会出汁，这时脆豆腐的组织刚好吸附了这些原汁和料汁，滋味和口感都令人印象深刻，长红椒不辣，外皮比红甜椒薄，更适合凉拌。
西葫芦脆豆腐拌长红椒/低卡代餐/夏日开胃凉拌的做法步骤
步骤 3
主材备齐，佐料放入，把干红椒放中间，油烧热浇在佐料和干辣椒上
菜谱创建时间：2021-07-31 18:19:52