将除黄油外的所有面包体材料都加到厨师机搅面缸里进行搅拌，直到出厚膜加入黄油。
加入黄油后先低速再高速直到出透明薄膜就可以了。
透明薄膜
放到保鲜盒里室温进行基础发酵。
发到大约2倍大就可以了。
排气分割成4份，滚圆松弛15～20分钟左右。
取一面团擀长方形，翻面之后在面团的一半的位置涂上沙拉酱、撒芝士粉、肉松、香葱，再将面片对折。
将对折好的面片擀成大约15*20cm的长方形。
将面片如图所示进行造型。
入模
整好形后入模放到湿度在75%～80%，温度在35～37度的环境中进行二次发酵，也可以在烤箱里放一碗热水进行二发。
发到最高点跟模具一样高的时候就可以烤了，表面可以撒一些马苏里芝士进行装饰。
这次用的是柏翠K55，上火150度下火200度提前预热15分钟左右。
放到下层烤28分钟左右，时间温度根据自己的烤箱脾气来。
出炉啦！绝绝子！太香了！太香了！！俺家孩儿忍不住说了好几句太香了😍😍😍转眼半个进肚了😂😂😂
1.液体根据自己的面粉吸水率预留10～15克左右，牛奶可以换成水，但是不等量要少10克左右。 2.烫种可以不加，直接去掉即可。 3.烤的时间和温度仅供参考，不能完全照搬。