告别餐厅❗在家就可以吃到韩式烤肉🥩零厨艺

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作者: 爱烘焙的Yuki
🌞周末愉快,今天在家复刻了韩剧里的经典韩式烤肉,肉片香嫩焦黄🥩,包裹着清脆的生菜🥬,爽口的泡菜,一口下去绝了,超级过瘾!非常适合日常家人聚餐的一道美食😍~

用料

告别餐厅❗在家就可以吃到韩式烤肉🥩零厨艺的做法步骤

步骤 1

🍶调制酱汁: ·韩式烤酱:2勺 ·生抽:4勺 ·黑胡椒:适量 ·白砂糖:半勺 ·孜然粉、蜂蜜、芝麻油:各1勺 ⭐以上材料混合搅拌均匀备用

步骤 2

1️⃣大葱、洋葱、蒜头切末,苹果切丁块 2️⃣黄柠、青柠各切1片

步骤 3

3️⃣放入料理机打碎榨汁

步骤 4

4️⃣榨好倒入酱汁中搅匀备用

步骤 5

5️⃣猪肉洗净切块

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步骤 6
步骤 6

6️⃣酱料倒入猪肉中搅匀,腌制半小时

步骤 7

7️⃣腌好平铺上烤盘(垫油纸可防粘,易清洗),200℃预热5分钟后,放入烤20分钟,中途翻面一次

步骤 8

8️⃣烤好出炉装盘

步骤 9

9️⃣搭配生菜、韩国泡菜,也可以蘸点剩余的烤肉酱,包起来就可以吃啦,一口下去包你大满足!

步骤 10

✨来杯自制冻柠乐庆祝一下周末叭~

告别餐厅❗在家就可以吃到韩式烤肉🥩零厨艺的小贴士

每台烤箱都有自己的脾气,记得按照你家宝贝得脾气调节温度与时间哟~

菜谱创建时间:2021-07-31 22:17:07
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