生蚝洗净,放入料酒和少许盐腌制8分钟
葱切段再切丝
打5个鸡蛋,放入盐
搅拌蛋液
锅里加入油,烧热
放入腌制的生蚝
生蚝比较容易熟,稍微煎一下就可以,加入葱丝
倒入搅拌好的蛋液
蛋液成形后再翻面煎
炒熟即可
盛盘食用!