泡一泡米，沥干水，放少许香油
处理虾：非常怕活蹦乱跳的虾，所以我弄熟了再把虾的头身分离（当然活虾处理会更好） 处理白贝：洗净，沸水，开壳后立刻用漏勺捞出来（避免有泥沙）
电饭煲按煮饭模式，发热后加油，加姜丝，加虾头爆香。油变得有点红色且有鲜味时加入4～5碗水，煮沸。
虾头汤煮沸后，用漏勺把虾头和姜丝捞出，放入泡好的干贝（连泡的干贝水一起放进去），煮沸。
干贝煮得软身，就可以放虾肉和白贝啦，再放一点点姜丝辟腥，继续煮。
半个小时后海鲜粥基本成型，根据实际情况决定要不要煮久一点。最后加半勺白胡椒粉半勺盐，搅匀，就可以出锅了！加点葱香菜，会更香。
网上买菜20元就能买两人份的海鲜了。