锅中烧热水，放料酒和姜片，把羊肉卷烫熟 变色就好，不然会老，捞出备用
洋葱切块或者丝都可以，锅中放油烧热，先放孜然粒，出香味再放洋葱
放入烫好的羊肉卷翻炒一下
然后放入生抽、孜然粉、烧烤粉、和盐 ，出锅