玉米油和牛奶混合搅匀成乳白色
蛋糕粉过筛到牛奶液里，Z搅拌到无颗粒状，加入蛋黄
让蛋黄充分融入成糊状
蛋白先高速打发成大泡状，加入柠檬汁，糖分三次加入，第一次和第二次高速打发成绵软，第三次低速打发，提起来成尖带弯钩状就好了。再打就会油水分离 同时烤箱180度预热10分钟
分三次将打发的蛋白倒入面糊中，每一次都是翻拌形式拌匀，进行第二次，直到全部倒入翻拌均匀
烤盘中铺上油纸，先撒上一层肉松
倒入面糊铺匀
再撒上一层肉松，送去预热好的烤箱，上下火180度18分钟
刚烤好的胚子
稍微放凉一点，挤上沙拉酱和糖浆，从一边卷起
切成自己喜欢的块状就可以吃了
这是也可以刚烤好后上面再铺一层油纸，卷好放入冰箱冷藏1小时之后再切块
肉松是自己做的鸡肉松，没放太多佐料，所以是白色，如果喜欢吃奶油的，中间可以挤上奶油卷成卷，外皮趁热再撒上芝士碎更好吃。