全蛋版蛋挞
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作者:
easylife简单美食
方法很简单,味道可一点也不差哦😋😋 12.28更新: 核算了平均到每个蛋挞的用料重量,方便以后想做几个蛋塔就调几个蛋塔的量。调好的蛋挞液约35克/个蛋挞。
用料
牛奶
110克(约18克/个蛋挞)
淡奶油
80克(约9克/个)
全蛋液
1个(约50克,用全蛋黄代替也可。约5克/个)
白砂糖
20克(约2克糖/个)
炼乳
10克(约1克/个)没有的话,可用5克白砂糖代替)
蛋挞皮
9个(或小蛋挞皮18个)
全蛋版蛋挞的做法步骤
步骤 1
除蛋挞皮外所有材料混合均匀,可过筛一到两遍,倒入已解冻好的蛋挞皮中九分满。
步骤 2
烤箱预热至200度,烤25分钟左右,具体看上视情况而定。
菜谱创建时间:2021-08-03 17:44:57
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