新鲜的百香果，从中间劈开两瓣。然后用刨刀去皮。
或者先用刨刀去皮，都可。
用勺舀出来果肉，皮切随意切成小块。都放在破壁机。白砂糖或者其他代糖称量好放入。柏翠小型破壁机，选择果蔬汁2分半。
布丁杯，正好装满两个。冷藏口味更佳