咖喱面包鸡！吃腻了甜食，今天来点荤的吧！
用料
咖喱面包鸡！吃腻了甜食，今天来点荤的吧！的做法步骤
准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~
缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合。
混合成团后即可开中速揉面。
揉至可拉出厚膜状态即可放入提前室温软化好的黄油
开启1挡慢速混合至黄油吸收
揉出手套膜即可
这里使用的是WK9813-带盖烤盘，可以烤面包也可以用来当发酵盒，特别方便！
盖好盖子，室温28度左右室温发酵1个小时左右至2倍大
发酵的过程中我们可以准备咖喱鸡部分，准备好所需材料，将鸡腿肉改刀切小块，土豆、胡萝卜、洋葱洗净削皮切块
在锅中加入适量的油，先放入洋葱炒香
接着放入鸡腿肉炒至微黄
接着放入土豆、胡萝卜，翻炒均匀
接着放入与鸡块齐平的水
放入咖喱快，搅至咖喱块融化均匀
盖上盖子转中火煮10分钟
10分钟过后开盖，倒入椰浆煮沸收汁
煮至汤汁浓稠即可
准备一个圆形碗和一张锡纸，将锡纸按压进碗中
再将咖喱鸡倒入锡纸中。
锡纸收口收紧，防止汤汁漏出，顶部多余的锡纸可以用剪刀剪掉
这个时候面团也发酵完成了，取出面团，轻拍排气
用擀面杖将其擀成一个圆形面皮
将咖喱鸡放在中间（锡纸收口朝上）
将面团往底下收口，收口一定要捏紧哦~
将面团放入学厨WK9053-金色8寸活底模具中，收口朝下，这样烤出来的面包更加圆，更加好看！
入发酵柜中，温度37度，湿度75，时间30分钟左右！没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一盆温热的水来加温度，记得要盖保鲜膜哦~发酵至20分钟左右可以开始预热烤箱，烤箱上火170度下火180度预热 发酵完毕，取出面包，在表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱当中，中下层上下火180度，烘烤25分钟左右，小烤箱上色过快的话，中途可以盖上锡纸，防止上色过深
出炉后放晾网上放凉后就可以食用啦~
烤出来的面团非常的松软好吃~
咖喱浓郁~加上了椰浆，有了东南亚的风味~
蘸上咖喱酱的面包，味道也是一级棒！
咖喱面包鸡！吃腻了甜食，今天来点荤的吧！的小贴士
咖喱鸡包入锡纸的时候要小心烫哦~ 锡纸如果太薄的话建议包两层，防止漏出！ 面团收口的时候要收紧， 否则容易爆开，就不好看啦~ 祝大家成功！