1⃣️普通大米，电饭锅日常煮饭。（想做多少就做多少，只要酒曲够）。2⃣️ 无油无水容器准备凉白开，把握不好就多准备一些。3⃣️煮熟的大米盛入无油无水干净容器里，用刀铲铺平，晾凉至手温，或彻底凉。4⃣️先准备小部分凉白开倒入酒曲融化，倒入米饭中，再根据米饭量加凉白开，水位和米饭齐平。5⃣️盖上保鲜膜，夏天室温两天两夜，出水的话从底部就能看到哦。✅