去花托只要花瓣
3斤玫瑰花去了花托，得2斤花瓣
加糖，白糖红糖都行，玫瑰花和糖比例1:2。女人选红糖好。但后期发酵好后白糖腌制的泡水颜色好看，香味也比红糖的好。
洗净双手消毒或带手套，揉搓玫瑰花出汁
这样还不行
这样就可以了
揉好的酱放人已消毒无油无水的瓶中
把酱压平，倒一层蜂蜜(刚好家里蜂蜜用完了，所以没放)盖好盖子放阴凉地方发酵，一个月后可食用，发酵越久越好。