锅中放适量水，抓一把虾皮和榨菜丝，煮至水开
我用的是这个牌子榨菜，有红油很鲜
最后快出锅时丢入紫菜和香菜
另起一锅，水中撒些盐防止馄炖粘在一起，冷水下入冻馄炖，这样冻馄炖不容易破皮
盖上锅盖煮至水开，开盖点入冷水，不用再盖锅盖，水开后点水，再开锅再点水～这样反复三次，就能煮好
碗中放一勺生抽、半勺醋、半勺香油。
然后把之前调好的汤倒入碗中，再放入煮好的馄炖～开始享受品尝鲜美的馄炖吧！
煮冻馄炖冻饺子，一定是先入冷水泡一会，然后开火煮，不然很容易破皮儿～