快手家常菜~丝瓜炒蛋

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作者: B妈小厨
丝瓜是夏季餐桌上最常见的蔬菜,营养较为丰富,清热解暑

用料

快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

自己家的矮丝瓜,自己家老母鸡下的鸡

步骤 2

最近家里的菜都是老爸绿色农场提供的,丝瓜切片,鸡蛋放盐打散

步骤 3

锅内放油加入蛋液

步骤 4

稍微煎一下

步骤 5

用锅铲划炒

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步骤 6
步骤 6

多炒一会鸡蛋会老一点,但会更香,盛出备用

步骤 7

炒蛋过的锅不用洗的,直接下丝瓜翻炒

步骤 8

加入一丢丢的水

步骤 9

不用加盖,加入少许盐

步骤 10

加入炒好的鸡蛋

步骤 11

装盘

步骤 12

开吃

快手家常菜~丝瓜炒蛋的小贴士

鸡蛋根据个人口味炒的嫩点还是老点,可以加水放汤也可以

菜谱创建时间:2021-08-05 15:53:27
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