将西兰花和香菇烧开水煮1-2分钟。 如图将玉米粒以外的蔬菜全部剁碎，或者用搅拌机搅碎。 ps：蔬菜可以根据自己的喜好调整用量，选择性添加也可以！（我喜欢玉米就多放了🌽～）
鸡胸肉切小块或切片，放搅拌机搅成肉碎或肉泥，没有机器的话就用刀尽量切碎一点。
鸡肉泥里加入蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2勺，鸡蛋一个，盐和黑胡椒粉适量，混合均匀。 这里因为打鸡蛋后的图漏拍了所以后期p了一个( ･᷄ὢ･᷅)
加入蔬菜们到鸡肉中。
用手或筷子混合均匀。 （可以在冰箱半小时入味+稍微定型） （着急的话也可以直接捏成饼下锅）
将冷藏后的肉泥捏成饼状，或者搓成一个圆球，直接放在锅上用拇指按成饼。
放少许油烧热后！下锅再煎到两面金黄即可～
也可以整成形放入烤箱，不需要刷油！事实证明无油烤出来的还要更好吃！
烤箱预热200度后中层烤20分钟， 第12分钟时翻一个面再烤。 根据肉饼情况进行调整时间，烤到表面金黄即可。
真的很好吃！！！家里人和自己都忍不住一口接一口！
吃不完可以放在冰箱，拿出来热一下就可以了！上锅蒸热也行，会更嫩！减肥中一餐吃两个饼蛋白就补到了！
首次投稿，多多支持呀 有什么问题欢迎提问