用APP打开
复制喜茶TOP1多肉葡萄(无奶盖版)的做法

复制喜茶TOP1多肉葡萄(无奶盖版)

363人浏览 15人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
海棠依旧bakery
儿子喜欢喜茶,一杯多肉葡萄29元,自已动手29元全家享用还有找。跟我一起动手,这个夏天,实现饮品自由!

用料

复制喜茶TOP1多肉葡萄(无奶盖版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一容器,放茶叶(我用的是君山银针茉莉香黄茶,也可以用绿茶),倒入纯净水,盖上盖子,放入冰箱中冷藏过夜。冷萃的茶口感更好,不像热水泡的茶,茶汤浑浊。我一般是晚上睡觉前泡好,放在冰箱里,第2天早上使用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄去皮,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶汤过滤取汁,倒入破壁机中,倒入去皮的葡萄、冰块、冰糖浆或者白砂糖都可以。冰块和糖的多少视个人口感而定。选择破壁机上冰沙键,打1~2分钟即可。找一个漂亮的酒杯,倒入多肉葡萄汁、加入冰块、1-2颗去皮葡萄、再装饰一片薄荷叶,就可以美美的享受了。

复制喜茶TOP1多肉葡萄(无奶盖版)的小贴士

这款多肉葡萄没加芝士奶盖,担心长肉肉,如果喜欢芝士奶盖的请参考以下配方: 奶油奶酪50克,淡奶油100克,纯牛奶40克,盐0.5-1克,白砂糖15-20克。奶油奶酪适温软化,加入盐、糖、纯牛奶用料理机搅打均匀,冷藏的淡奶油,用打蛋器,打至7成发,做慕斯蛋糕的状态,再与搅拌好的奶油奶酪混合均匀,即可。将奶盖倒入多肉葡萄中,就完美复原了喜茶多肉葡萄。

菜谱创建时间:2021-08-06 13:51:06
打开App收藏