1⃣ 白贝吐沙（或花蛤），倒入盆中，加入少许食用油和盐，使劲搅拌，静置半小时左右换一次水，大概换2-3次水就好（白贝本身就比花蛤干净） 2⃣ 准备好自己喜欢的食材，泡好米线备用 3⃣ 将蒜末放置碗中备用（忘了拍照） ⚠️虾可有可无‼️
1⃣ 起油锅，油热后转中小火倒入蒜末（想吃辣的加入适量小米椒） 2⃣ 炒香后加入2-3勺蒸鱼豉油，翻炒均匀备用
准备一个砂锅 1⃣ 水开后加入所有菜类 2⃣ 将炒好的蒜蓉倒入砂锅中 3⃣ 加入米线、白贝（花蛤）、虾 4⃣ 加入蒜蓉酱（可有可无）、适量味极鲜、耗油、少许蒸鱼豉油、少许醋、少许盐。盖上锅盖焖煮
白贝开口、虾变色了就好了。尝一下味，缺啥加啥，撒上葱花，淋上少许香油，开吃‼️香气扑鼻啊，简直了～🥣