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无敌下饭•豆角肉末
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作者：
Kitwannn
用料
无敌下饭•豆角肉末的做法步骤
步骤 1
先将姜葱蒜搅拌机内打成末 小米椒切成小小段 豆角洗净后 切成小小段 半肥瘦的猪肉剁成末 锅热 将葱姜蒜末和小米椒段倒入锅内 放入一大勺郫县豆瓣酱 炒出红油 倒入肉末 快速翻炒
步骤 2
肉末变色后，倒入已经切成小小段的豆角 不断翻炒 翻炒过程中锅边淋入2勺料酒 豆角微微断生后 倒入热开水！（重要步骤！ 热水不用太多 盖过8成豆角即可 锅中放入1勺蚝油 3勺生抽 3勺老抽 1勺白糖 盖盖焖煮 开盖 待锅内水份基本烧干后 起锅～
步骤 3
配上白米饭🍚YYDS！
菜谱创建时间：2021-08-06 19:36:42
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