洗净对半切开切断
加入盐、酱油
加入黑胡椒粉，干辣椒🌶️洗净切段抓匀，多按摩一会儿，盖上保鲜膜腌制小半天（腌制后干辣椒挑出来扔掉）
不粘锅倒入少量油放入冰糖开小火，没有冰糖可以用蜂蜜或白糖
我冰糖还没融化就直接放入鸡翅，小火慢慢煎，煎至金黄
煎至金黄后翻面继续煎
煎至两面都曾金黄色转入大锅中盖上盖子继续慢慢煎，中途偶尔开盖翻炒下让受热更均匀些，等感觉完全熟透后装盘出锅 这个目的是为了避免鸡翅没熟透的可能（如果不粘锅够深够大直接不粘锅上操作）
装盘撒上熟白芝麻，哇塞！尝了一个超级好吃，还好做之前就想着蛮拍一下，万一做出来好吃就可以出菜谱了，没想到真的好好吃，没白拍，哈哈哈
没有熟芝麻的可以不用，或者最后一步炒制时直接加入生白芝麻一起闷锅炒