原味煮花生

把买回来的花生倒入盆中，放满水，浸泡半小时。

半小时后，双手捧起花生，揉搓，将表面的泥土洗掉。洗好的花生捞入菜篮里，然后重新放水，再来一次。如此反复揉搓三次，泥土就基本清理干净了。

需要用的调料很简单：两颗八角，一撮白盐。

砂锅坐清水，放入八角和盐，大火煮开。 下入沥干水的花生，大火煮开 转小火，慢煮40分钟。

关火，放凉，浸泡2小时。

吃的时候，捞入盘里，剩下的放冰箱保存，两天内吃完。 籽粒饱满，入口原汁原味。