手工冰粉

碗里放250克白开水，倒入一勺石灰粉搅拌均匀，静置一个小时。(网上买原料的时候会送一个量勺，一勺石灰粉大概有4克左右)

这是冰粉籽和量勺

石灰粉静置的时间段我们可以先准备爱吃的配料，炒花生的时候不要放油，炒到花生皮可以捏脱壳就是熟了。然后捣碎，加上一点芝麻就ok啦！红糖水根据吃多少斟酌熬一点吧！这个量就看家里多少人吃。葡萄干喜欢就放，不喜欢可以不放，水果可以选择自己喜欢吃的就行。

石灰水静置一个小时左右后，接下来我们用小布袋装上10勺冰粉籽，放在1500克的凉白开里面先浸泡十分钟。10分钟左右就可以开始下手揉冰粉籽了，一般搓10分钟左右就差不多了。一定要轻轻的揉搓，不要太使劲哦！

冰粉籽搓10分钟左右就是这种状态了，接下来我们开始点石灰水，以便于冰粉凝固。石灰水只要上面澄清的水，少量多次倒入冰粉水里，边倒边搅拌，搅拌1分钟左右，感觉有点阻力就完成了。