秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)

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作者: Z赵大小姐
这玩意儿现在点个外卖居然要💰40块? 自己在家做,一点不输路边摊!不仅蔬菜多多,章鱼足🐙满满,淋上酱汁,一口一个,过瘾到不行。制作过程简单,不需要章鱼烧粉,家里只要有面粉就可以做!终于实现章鱼小丸子自由啦!哈哈哈哈!!来嘛,安排。

用料

秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤

步骤 1

莲花菜、洋葱切丁。章鱼足料酒腌制10分钟。

步骤 2

章鱼足焯水捞出待用。

步骤 3

面粉、泡打粉比例:(100克面粉 :6克泡打粉)加少许盐、胡椒粉、两个鸡蛋🥚

步骤 4

加水调制成糊状。

步骤 5

锅子刷油,加热!

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步骤 6
步骤 6

面糊倒入模具八成满,火调至中火。

步骤 7

放章鱼足。

步骤 8

放蔬菜。

步骤 9

待面糊成型后翻起~

步骤 10

继续加面糊,一点点翻个。

步骤 11

也可以直接扎起丸子,将面糊倒入底部,将未成形的一面盖在面糊上。

步骤 12

基本定型,用大火熇一会。

步骤 13

这玩意熟能生巧,越做越上手。看,第二锅做的就很圆啦!

步骤 14

丸子装盘,番茄酱、章鱼烧酱、蜂蜜芥末酱根据自己的口味淋在小丸子上,最后撒海苔肉松,木鱼花在最上面,就完成了✅

步骤 15

最后附上我用的酱料。

菜谱创建时间:2021-08-07 17:35:32
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