虫草花蒸鸡

朴朴买一份鸡，不要土鸡（适合炖汤）约500克半只。

切小块，用小美5分钟37℃速度4.5洗干净。温度降低，因为鸡肉小块。

加入生抽10克，蚝油10克，糖5克(可省略)，白酒5克，麻油5克，淀粉5克。

搅拌均匀，腌制10分钟。

新鲜虫草花一份约100克，洗干净，焯水，或者热水烫下，挤干净水分备用。

把虫草花加入腌制好的鸡肉里，加几转黑胡椒盐巴。

搅拌均匀。

放进浅盘容易熟

小美主锅煮有蒸汽的汤水，米饭等，利用蒸汽模式，15-20分钟/蒸汽模式/速度小勺。看鸡块大小自己调整时间。我今天主锅在炖鸡汤。 如果没有煮汤，也可以主锅加入600克开水，15-20分钟/蒸汽模式/速度小勺。

出锅后撒葱花，不会变黄。 会吃辣可以放小米辣，不吃辣也可以放枸杞，有红色点缀会更美丽。

非常味美鲜嫩的一道蒸菜。