准备调料。普通蜂蜜没有了,用的麦努卡蜂蜜,有点大材小用了。。
鸡翅中洗干净,吸干表面水分。
鸡翅两面都划两刀,利于入味。
1勺蚝油,2勺生抽,半勺老抽,2勺蜂蜜,1勺油,抓匀腌制1~2小时。
预热烤箱220度。烤盘垫锡纸,表面刷一层油防粘,摆上腌制好的鸡翅中,铺上蒜片和柠檬片。
放入预热好的烤箱中烤30分钟,20分钟的时候拿出来翻面。
1、1勺=15ml 2、烤盘上的锡纸建议垫两层