糯米浸泡4小时,咸鸭蛋洗净磕破一个小口,将蛋清倒出留蛋黄备用。
将胡萝卜、香菇、香肠切丁,加入到泡好的糯米中(糯米洗净,不要水),在加入玉米粒、蚝油、生抽、老抽、蒜泥,搅拌均匀,陷料就做好了🤗
将馅料灌入到蛋壳中,这个馅料用不完,放碗中(不浪费),一起放蒸锅。
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50分钟后享用自己亲手做的五彩糯米蛋吧!