吉利丁片用冷水提前泡软。
泡一杯浓一点的茉莉花茶,加入牛奶和代糖。倒入锅中,开火直至边缘冒小泡,加入软软的吉利丁片,搅拌到融化。
倒入容器中,放进冰箱冷藏凝固。
酸奶,抹茶粉,快熟燕麦,代糖混合均匀备用。
拿出已经凝固的奶冻,把燕麦酸奶铺在上面。
酸奶加抹茶粉混合均匀备用。
抹茶酸奶倒在燕麦酸奶上面。
奶酱的所有材料放入锅中混合均匀。 不要有淀粉颗粒哦。
开中火,蛋抽不停搅拌,防止结块糊锅。
慢慢会变得粘稠。
最后是这样的状态,顺滑~
冷却好的奶酱铺在顶层。
抹茶味浓郁,清新而不甜腻。
三个杯子的热量~
酸奶里面还可以加奇亚籽,洋车前子壳之类的,增强饱腹感哦!