称好面粉加入2克盐搅拌下 慢慢的倒入水搅成絮状
揉成团 盖上保鲜膜醒20分钟
20分钟后拿出来揉光滑再醒发1个小时（这是包水饺的皮 不容易破）
切成10克左右的小剂子 按扁擀皮
葱切葱花装入碗中 加入孜然粉 五香粉拌匀 倒入烧冒烟的油 快速拌匀备用
擀6张皮 舀入少许的葱油抹匀
盖上第二张
再舀入少许的葱油抹匀 一直重复到第五张皮
最后盖上第六张皮 皮边沿按下
用擀面杖轻轻擀薄
尽量擀薄点
烙到定形翻面在饼皮上刷一层油 翻一面也刷下油
烙到两面金黄就可以了
烙好了 煮粉干去
鸭肉粉干配葱油饼