肉切大块，放入蚝油，料酒，白胡椒粉，生抽，拌匀后腌15分钟。
热油加蒜末，姜末，腌好的肉块和芸豆粒儿炒熟。
用楼下买的饺子皮开始包馅儿，最好是自己擀，自己擀皮可以厚一点儿不容易破，买的太薄了。
热水加热好蒸锅，再放饺子（这样可以防粘)，蒸15分钟，出锅咯。
俺娘和俺爹说吃起来和剁碎的芸豆馅不一样，很鲜哦