凉皮切断。
面筋切块。
黄瓜擦丝（香菜随意）
准备油泼辣子。（根据自己口味调整辣的程度）
这个芝麻花生酱
准备一大勺芝麻酱。
倒入一些水。
再倒入香油（香油出香味可多放一些）
用水和香油把芝麻酱化开即可，再加入适量的盐。
倒一些大蒜，也可以切蒜末。
放入适量水，白胡椒粉和盐。
倒入适量的味极鲜，也可以加点醋（醋也可以吃的时候再加）
搅拌均匀可开吃。
舒舒服服又是一天。