平底锅煎肉卷

先把玉米笋和芦笋花汆烫。水滚后，玉米笋下锅汆烫30秒，芦笋花10秒，再拿出来泡入冰水。一会儿后沥干备用

把腌制一小时的肉片拿出来，放上玉米笋和芦笋花卷实。

卷好后，放入一点油到平底锅内。下肉卷煎一面半熟，翻面煎时就刷上刚刚预留的腌料。不断重复步骤直到熟透且上色。