将卤牛肉和配菜都切成小丁
很多超市都有这种盐菜卖……
1、先打撒鸡蛋液,炒好鸡蛋;2、再炒胡萝卜、红椒、黄瓜等蔬菜三分钟;3、将卤牛肉和鸡蛋倒入炒熟的蔬菜中,并加少许盐;4、将蒸熟的米饭🍚倒入菜肉中,并加入盐菜,加适量生抽和黑胡椒,小火一起炒匀即可。