毛豆炒肉沫

锅里放油烧热，放姜片，加入肉末炒香，然后放入豆瓣酱翻炒之后加入毛豆，再翻炒加入调料翻炒之后倒入热水，然后焖3到5分钟，然后最后加入青红辣椒丁，出锅即可。