番茄切丁 芹菜切段 蒜切粒 番茄土豆洋葱胡萝卜切块
牛尾冷水下锅 加姜片 葱段 一勺料酒大火煮开后再煮5分钟
用温水洗净
少许油煎至微黄
中小火炒香蒜粒 再下番茄翻炒
番茄出沙后加两勺番茄酱炒匀炒香
洋葱下锅
翻炒均匀
下牛尾骨翻炒均匀
加足量热水 葱结 大火烧开
转汤锅再次煮开后转小火慢熬两小时
取走葱结 下芹菜 胡萝卜 土豆继续煮40分钟 加盐调味即可
香浓的牛尾骨汤啊😋😋