把肥牛卷放到煮开的水里炝下，放点料酒去味。不要煮久了，两分钟就行。
准备点辅料，可以自己创意。刚好家里有这些而已😂
放油后先炒红萝卜，然后把辅料下下去翻炒，期间加入耗油，生抽，少许醋，最后放肥牛卷入锅，加点水煮一下。