所有的调料,八角去根,花椒捡出长根和杂质。泡洗干净,控干水份。
分别倒入平底锅里炒,开始中大火,炒到老不到有蒸汽了,转小火炒制颜色稍微变黄,花椒我是时不时的尝尝,因为我怕麻😂
所有调料凉晾后,用打粉机打成自己需要的细腻程度,然后用细粉网筛,筛筛!
装入调料瓶里,做饺子馅、包子馅、打烧饼等等用起来特方便,真材实料又卫生。
一次多做点,给家人和朋友分分😄