家常焖面

准备主要原材料。

豆角切小段，土豆切片，胡萝卜切片。洋葱，姜切碎。

五花肉切片，倒入生抽20克，料酒，蚝油（一部分），胡椒粉，鸡精，白糖（一部分），抓匀腌制备用。

面条放入锅中大火蒸20分钟（垫油纸），备用。

先加入五花肉，尖辣椒加洋葱，姜片翻炒，再加入豆角翻炒。

再加入土豆，胡萝卜，炒至断生。

翻炒断生。。

倒入开水。

放入蒸好的面条。

倒入剩余的生抽，蚝油，白糖汁。

翻拌均匀。

盖锅盖，小火焖15分钟左右。

做好了。